ブロッコリーがね

原稿とか全然関係なく、いきなりのガッテン知識なんですけど、
ブロッコリーさ!フライパンで蒸す?のめっちゃ時短で簡単で栄養逃げないね!
http://www9.nhk.or.jp/gatten/recipes/R20110727_02.html
URLでもわかるように、2011年の情報だけど////////////
でも、最近知りました^^;;ずっとたっぷりのお湯沸騰させて茹でてたもんで、いや、これいいわ。茹でた時と大差ないです驚くくらい。お湯だと水に溶けて栄養半分になるとかいうじゃないですか。なんで、母がレンジでチンしたことはあったんですけど、やわらかすぎてなんだかな~って感じだったんですよ(やり方悪かっただけとも思うけど)。しかし、いや、これいいですね。早いしね!そこがいいわ。お湯わかすの時間かかるもん。

いきぬきのぶこ。ツンデレアンナとのぶこの後日談はよ。
20151011

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